【帝国データバンク】「弁当店」の倒産、2025年は過去最多ペース コメ高騰が追い打ち

【帝国データバンク】「弁当店」の倒産、2025年は過去最多ペース コメ高騰が追い打ち

1: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:10:32.45 ID:??? TID:2929
値上げできず3割が「赤字」、スーパーなどの「ワンコイン」弁当も脅威
2025年1-5月に発生した、駅弁や仕出し弁当を中心とした「弁当店」の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は22件となった。
2024年の同期間(21件)を上回るペースで推移しており、このペースが続けば2025年は前年をさらに上回り、通年で過去最多を更新する可能性がある。
弁当店では、会議や法要、冠婚葬祭といった大口の受注や、高単価な弁当のニーズが縮小したことに加え、テレワークなどで事業所向けのランチ弁当需要も減少し、法人向けをメインとする仕出し弁当や日替わり弁当などの商圏は縮小傾向が続いている。
2021年以降は原油高や円安、ウクライナ情勢の影響を受け、鶏肉や食用油、小麦粉など食材価格の高騰に直面。
長時間労働や早朝対応が必要なことから調理師などの採用に苦戦するなど人手不足も深刻化し、厳しい経営を余儀なくされた。
近時は食材のなかでも特に「コメ」の高騰が弁当店の経営を大きく圧迫しており、事業を諦めるケースが目立ち始めている。
こうしたコスト高を受けて、弁当店でも価格転嫁を進めてきたものの、スケールメリットを生かした大手と、地元密着型の「街の弁当店」との間で収益力の格差が広がりつつある。
弁当事業を手がける企業の損益状況をみると、2024年度は45.0%が前年度から「増益」となった。
一方で、「減益」(21.7%)は2年ぶりに上昇、「赤字」(30.2%)は2年連続で低下したものの、赤字・減益を合わせた「業績悪化」の割合は51.9%と半数を占めるなど二極化が進んだ。
つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/8334fd652ed34f387a2265940369330d4c0c9524

2: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:13:34.94 ID:HGpc8
ビジネス街の弁当もワンコインだしなw

4: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:15:12.48 ID:2jbSM
診療報酬削減でMRの出番も減ってるから弁当屋の一番の顧客が逃げてる

6: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:26:46.68 ID:U3VIT
競争相手が減ることで価格競争しなくて良くなるから値上げが捗るな。
買う側には痛手だけど売る側にはチャンス到来だよな。

8: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:26:59.68 ID:8rcMq
スーパーの200gの白飯が250円だからな

10: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:28:10.63 ID:K6HjH
米が高騰して良い思いするのはほんの一部の人間だけで
大半の人間は潰れた弁当屋のように苦しむだけだよなあ

14: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:30:16.17 ID:eOEIm
日本人は貧乏すぎて弁当すら買えなくなった。ちなみに俺は毎日カップラーメン。

26: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:38:13.45 ID:zVnBF
>>14
今や高級食だろ
袋麺でさえ一袋100円の時代
生麺のほうがまだ安いってなんかおかしい

15: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:33:09.87 ID:dlxjV
駅弁も少し高いけど旅の思い出にと買うのもなくなってきたか

16: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:33:43.22 ID:lHNMj
カップ麺も300円くらいすんじゃん
コンビニのレンチンラーメンが250円だしな

17: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:34:12.40 ID:N3X6q
可哀想に。
ほとんどボランティアみたいなレベルの薄利商売してたのに
JAと米農家の怠慢のせいで真っ当な商売してる人たちが
こうやって転落していくとか

38: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:59:23.52 ID:sRnfS
>>17
だよな。
もともと利益でてないのに。

21: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:35:25.94 ID:N3X6q
ラーメン、カレー、カツ丼とかの美味しい店紹介動画とかみても
みんな1000円超え出してきて「カツ丼1200円」とかでてきちゃうと
「あーべつにいいかな」って感じになってしまう。

24: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 19:37:07.52 ID:vqXO9
弁当が高級品 コンビニなんて贅沢
こんな国に子供が生まれるわけない

41: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 20:05:51.41 ID:MZduX
まあ弁当屋も飲食店だから普通に消えていくな
しかもドラッグストアですら弁当売っとるし色々買うついでにドラッグストアに行くよ

45: 結音ちゃんねる 2025/06/08(日) 20:16:20.03 ID:Xri9N
だから食料安全保障は大切なんだよ
明らかに自公政権の農政の失敗だろこれ

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