1: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 19:51:58.43 ID:mj5tN4Y00● BE:421685208-2BP(4000)
大量閉店“銀座に志かわ”はナゼ140→50店舗に減ったのか？「1000円」でも売れた≪高級食パン専門店≫凋落の必然を社長が激白
■600本の食パンが連日完売
コロナ禍の直前ごろ、近所の高級食パン専門店に連日、行列ができていたのを覚えている。朝10時の開店を待ち、休日は多い時で30～40人が焼きたてを求める光景を傍目に見ながら、いささかブームを疑問に感じていた。
1本2斤で1000円弱(価格は当時)と、市販に比べて3～4倍近い値段の食パンが、なぜ飛ぶように売れるのかーー。なかには食パンが入った白無地の化粧箱を、両手に抱える客も散見されたが、大量の食パンを数千円分も購入していると考えれば不思議な光景だった。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/c61ebba6a60e0536a5f729f502202aa583635bc0&preview=auto
https://dec.2chan.net/up2/src/fu5354612.png
2: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 19:52:54.63 ID:0l540Sev0
高級パンだけ売ってたの？
何か挟んだもの売ってなかったの？
何か挟んだもの売ってなかったの？
61: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:54:19.42 ID:R+GlKSbs0
>>2
うちの近所のは高級食パンだけだったな
一斤か半斤くらいは選べた記憶
うちの近所のは高級食パンだけだったな
一斤か半斤くらいは選べた記憶
6: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 19:57:12.68 ID:8EI8dy8Z0
高級ではなく、砂糖たっぷりでモチモチ膨らんでただけだからな
15: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:06:55.70 ID:jLY4jYb70
おにぎり屋がいつまで持つかな
18: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:09:16.08 ID:9kxuE75q0
物珍しさで一回は買った人は多かったのでは
重要なのはリピーター
リピーターいなければ永遠に新規顧客が必要な訳で、それは不可能な話
19: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:09:33.32 ID:LvoLZkFS0
コンサルだけが儲かる虚業じゃないのかあれ
27: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:15:25.28 ID:Q+gCZEFL0
時間経つと直ぐに不味くなるよな。
やっぱ酸化速度が早い要素あるんだろうか、さ
やっぱ酸化速度が早い要素あるんだろうか、さ
28: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:15:43.06 ID:ISklN39Z0
まあ、淘汰された感じはする
売れてる店は、相変わらず売れてるし、今後も続くだろうなと
売れてる店は、相変わらず売れてるし、今後も続くだろうなと
47: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:33:23.87 ID:Q+LHNDyH0
もう潮時。
散々儲けたから充分だろ。
散々儲けたから充分だろ。
51: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:38:41.23 ID:FPQPyWso0
つうか高級な食パンなら小麦粉と塩と水とイーストだけで作れよ・・・・
余計なもん入ってると邪魔なんだよ
米食うのに毎度炊き込みご飯とか嫌やろ
余計なもん入ってると邪魔なんだよ
米食うのに毎度炊き込みご飯とか嫌やろ
52: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:39:35.17 ID:zuYCmaAg0
まだだ
まだ俺たちには小麦の奴隷がついている
まだ俺たちには小麦の奴隷がついている
55: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:46:01.55 ID:gwg2WSLc0
地元の乃が美はまだ客入ってるな
変な名前の店のは潰れたけど
変な名前の店のは潰れたけど
58: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 20:50:02.54 ID:4J86UIvk0
タピオカ、冷凍餃子、高級食パン、唐揚げ、この辺はヤクザのシノギだと思ってる
77: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 21:10:07.59 ID:ISklN39Z0
>>58
唐揚げも、美味しくてソコソコのコスパ兼ね備えてる店は
普通に生き残ると思う
要するに、雨後の筍からの脱却なんだろ、ただ淘汰が進んだだけで
唐揚げも、美味しくてソコソコのコスパ兼ね備えてる店は
普通に生き残ると思う
要するに、雨後の筍からの脱却なんだろ、ただ淘汰が進んだだけで
72: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 21:06:29.08 ID:7zy8mQxT0
流行りものは廃りもの
みんな一回食べて終わり
みんな一回食べて終わり
90: 結音ちゃんねる 2025/07/26(土) 21:27:52.52 ID:guYz7Ra00
騙すほうが悪いのは当然としてこんな話をよし！いける！とか思ってめちゃくちゃ悪条件のフランチャイズ契約してしまう人達はどういう思考なんだろう
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